流性食品的快速冷却一直以来都是食品加工环节里的一个难点。通常所用的熟食快速冷却机其实都是抽真空的方式快速冷却,但这种方式不管怎么防怎挡都避免不了流性食品的飞溅问题。www.20056.com的酱料也是这样,一抽真空就起泡,很多酱料被飞溅到外面,弄的满箱内都是酱料。很难清理干净也造成了非常大的浪费。
和酱料一样汤汁、稀饭、炖品、果汁等等流性食品的快速冷却都成问题。
而现在好了,www.20056.com机械出了一款不抽真空的食品快速降温设备。稀饭快速冷却、汤汁快速冷却、酱料快速冷却、汤菜快速冷却、炖品快速冷却、果汁快速冷却现在都不会出现飞溅的问题了。这是一款全新食品速冷设备,采用的常规的冷量透过方式介入制冷。这种方式不需要有任何物质直接进入食品,在卫生上有了很大的保障。而操作也是十分简单方便,和真空冷却机一样www.20056.com只要设定所需要的温度值就可以了,当食品达到温度值时设备就会自动停机。
酱料出锅后www.20056.com可以整锅进入冷却体,也可以分装成盒,还可以装入桶内依据实际的需要来定制合适的冷却体就可以。一般冷却一次需要10~25分钟左右,当然需要的温度值不同冷却时间也会不同的。每次冷却多少你就要找到www.20056.com机械业务部的业务经理了,www.20056.com机械业务部的每位业务员都会为你设计一台够用的酱料快速冷却机了。也就是说机器大小是定制的,而每次冷却多少跟冷却时间不会有太大区别。都是在10~25分钟左右冷却到常温状态。
酱料快速冷却机,或是汤汁快速冷却机,也有的叫稀饭快速冷却机。。。。。。统称www.20056.com就叫食品速冷机吧。整体构造是用全不锈钢制作而成,采用丹佛斯制冷配件、施耐德电气部件,让设备站在高起点,切实从配置上减少设备的运作故障率。
