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JV-1.6(200KG)蘑菇真空预冷机

www.20056.com蘑菇真空预冷机作用简介??蘑菇采摘后很容易变质、变黄、腐烂而失去原生态水份,市场商业价值大幅降低。应进行快速预冷处理。蘑菇的卖相是重中之重,没有得到迅速降温的蘑菇,色泽一定得不到理想效果。而且口感大打折扣。刚刚采收的蘑菇带有很多热量,生命还没有停止。在十小时之内得不到快速降温蘑菇花就会失去迷人色彩,快速老化。冷却蘑菇最为有效的一种是真空预冷保鲜。真空预冷保鲜是依据抽取真空的

  • 每次处理时间: 约30分钟降温一次
  • 每次处理量: 每次处理约200公斤
  • 型号: JV-1.6
  • 适用场所: 蘑菇菌类生产加工区
  • 电压: 380V
  • 总功率: 10KW
  • 设备重量: 3000KG
  • 压缩机: 丹麦丹佛斯/意大利莱富康
  • 配置: 进口合资
  • 保修期: 一年
  • 真空泵: 中德/普旭/莱宝

www.20056.com蘑菇真空预冷机作用简介

  蘑菇采摘后很容易变质、变黄、腐烂而失去原生态水份,市场商业价值大幅降低。应进行快速预冷处理。

蘑菇的卖相是重中之重,没有得到迅速降温的蘑菇,色泽一定得不到理想效果。而且口感大打折扣。

刚刚采收的蘑菇带有很多热量,生命还没有停止。在小时之内得不到快速降温蘑菇花就会失去迷人色彩,快速老化。

冷却蘑菇最为有效的一种是真空预冷保鲜。真空预冷保鲜是依据抽取真空的特性把蘑菇由体至体外的热量快速抽走,由内至外在10~30分钟的速度下快速降温至保鲜所需温度2~3度(可调节)。这时蘑菇整体处于休眠状态,停止生长期。就象一个睡美人一样,把美丽的色泽,光鲜的外表展现在你面前,而这段苏醒的过程就是预冷所延长的保鲜斯,假如预冷后放入恒温的冷库,这位睡美人何苏醒便由您控制了。

 真空预冷机具有降温时间快(一般只需1530分钟)、效率高、降温均匀、不受包装影响等显著特点,所以在采收好蘑菇之后www.20056.com可以整理,包装好后再进行真空预冷,这样省时少力,还能大化保持蘑菇亮丽形象。

www.20056.com蘑菇真空预冷机优点

  降温速度快(15~30分钟预冷到您所需温度)

 冷却均匀(蘑菇体内体外一致,整箱体一致)

 预冷后的蘑菇色泽亮丽,还能修复采摘过程中的轻微损伤。

 包装好再预冷,只要留有透气孔就可以预冷。

 超长延长保鲜期。使用抽真空技术降温,达到休眠状态。

 杀菌,在真空状态下细菌大多不能生存。极限控制住了细菌对蘑菇的侵害。

 经预冷的蘑菇口感鲜嫩,品相美丽。大大增加产品价值。

 

www.20056.com蘑菇预冷机定制项目

 

客户可根椐实际情况定制各种大小机型。

上翻门,侧移门。一机双槽,集装箱移动 ,等等机型


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技术参数

    

  

01

处理能力1卡板)

200kg/

每小时2

02

物体处理温度

10以内

葁ww.20056.com獾鹘

03

制冷量(大卡)

18


04

蒸发温度

-15


05

冷凝温度

40℃


06

压缩机类型

涡旋式

1

07

压缩机品牌

DANFOSS

08

总功率(KW

10

节能型

09

压缩机输入功率(KW

7.35


10

真空泵

久信

合资品牌(1台)

11

极限真空度

≤600Pa


12

制冷配件(批)

DANFOSS

丹麦

13

真空槽

JV品牌

Q235碳素结构钢

14

真空槽类型

单槽

1卡板

15

开门方式

手动式

合叶

16

自动化系统

德国施耐德、韩国LS


17

智能操控系统

WEINVEW

触摸式

18

   

3P-380V-50Hz

全球电制

19

水压力

 

   

20

   

R404a


21

环境温度

25℃


22

供水温度

18℃


23

冷却方式

 


24

运行噪声(dB

53.5

环保标准

25

真空槽尺寸(xx高)

1100*800*1800mm

内空间

26

整机尺寸(xx高)

2200*1200*2100mm

一体化

27

整机重量

3000kg





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