传统大型真空预冷机多为落地式，缺点：移动困难。www.20056.com司根据需要经常移动真空预冷机的农户，专门设计出一款可移动式的车载真空预冷机。www.20056.com司全新车载式：需专门配带货架，移动时只需接上车头可拉走。高度不可根据上货高台调节，无需配带货架，移动时只需将车倒入真空机底部，通过液压升降臂，降下真空预冷机，拆掉液压臂，即可拉走。高度可根据上货高台自行调整。
为什么要给果蔬快速降温？
新鲜的蔬菜、水果、花卉采摘后，它们虽然失去土壤但仍保留生命活动，短时间内还会进行呼吸作用，但由于没有根的养料供给，所以只能分解和消耗自身的营养成分，这使得果蔬失去鲜活度，同时放出的呼吸热会使其自身温度升高从而加速衰老过程，甚至慢慢腐烂变质，造成极大的浪费。实验数据表明果蔬在低温储藏下质量无显著恶化，质量损耗也很小。因此要推迟果蔬的衰老过程，最重要的就是抑制果蔬自身呼吸作用。通过快速冷却方式能让果蔬进入休眠（1℃至5℃），停止呼吸，从而保持果蔬刚采摘时的鲜活度而不变。大大廷长果蔬的保鲜期。实验表明，刚采摘的果蔬在越短时间内进入休眠，其保鲜期就越长。
为什么要选择真空预冷？
传统预冷：冷库保存、冷水浸泡、放置冰瓶或冰砖等。
缺点：
【冷库】一般吹出来的冷风会在0度左右，容易冻伤蔬菜，并且冷风冷却时间较长，易产生冷却不均现象，易留死角。【冷水浸泡】产品被水润湿，易带细菌，不符合流通要求。【冰瓶或冰砖】因直接与产品表面接触，容易伤害产品表面。
真空预冷技术优点：〉冷却速度快：20-30分钟即可达到所需的冷藏温度〉冷却均匀：实现从内到外均匀降温
〉干净卫生：真空坏境下，可杀菌或抑制细菌繁殖，防止交叉污染。
〉保鲜度高：可保持食物原有色、香、味，延长货架期。
〉薄层干燥效应：有治愈保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。
〉安全稳定：电气部分采用著名品牌产品，保证机器工作稳定寿命长久，操作安全。
为什么要选择www.20056.com预冷机？
常规真空预冷能让所有果蔬同一部位达到统一温度，但产品本身不同部位会产生一定的温差。比如蔬菜叶子与主根、水果表面与果心。温差的存在仍然会在果蔬表面产生一定的冷凝水，对果蔬的保鲜期存在一定的影响。www.20056.com预冷机采用国外最新PID控制系
统，系统增加了降压模式和终压控制等，让产品表面与中心温差达到最小，同时也让避免了过分抽真空对产品造成损伤。如：过份抽真空会使茄子表面失去光泽、四季豆褐色化、部分水果呈现凹形，失去鲜活度。
